Машина за брање рибљег меса

1. Машина за брање рибљег меса може да одвоји рибље месо, кости и кожу, побољшавајући искоришћење сировина и штеди рад.
2. Направљен од нерђајућег челика 304, нема санитарне ћорсокаке, лак је за одржавање и испуњава стандарде безбедности хране.
3. Машина за брање рибљег меса се углавном користи за екстракцију меса из рибе, шкампа, ракова, вијуна и других водених производа, и представља пожељну опрему за ране фазе прераде суримија. Повећава економску вредност-рибе ниске вредности.
4. Извађено рибље месо може се директно користити за производњу разних сурими производа: рибље куглице, рибљи резанци, рибља паста, рибље кнедле итд.

1. Обрадите унутрашње органе, било ручно или помоћу машине за прераду рибе.
2. Почните да храните рибу у отвор за храњење.
3. Откостити и уклонити кожу; машина аутоматски одваја кости и кожу, што резултира чистим месом.
4. Сакупите млевено месо које се стругачем извлачи са ваљка.

1. Бубањ за екстракцију меса може се прилагодити различитим величинама рупа у складу са захтевима производа, производећи различите врсте млевеног меса.
2. Стругач је направљен од нерђајућег челика, отпоран на корозију-и користи се за стругање рибљег меса истиснутог са ваљка ради лакшег сакупљања.
3. Појас за екстракцију меса се користи за транспорт рибе и у интеракцији са ваљком за екстракцију меса одваја рибље месо од коже и костију.
4. Размак између ваљка и траке може се подесити да би се контролисала брзина екстракције рибљег меса.