Опис производа
Млевење какао перја је критичан корак у производњи чоколаде, претварајући сирове какао перце у глатку, фину пасту која служи као основа за висококвалитетне чоколадне производе. Избор опреме за млевење какао пера за овај процес директно утиче на текстуру, укус и укупан квалитет финалног производа. Колоидни млин је свестрано решење високих перформанси које је револуционисало прераду какаоа. Колоидни млинови какао перја су у стању да брзо прераде велике количине какаових перлица, производећи глатку, конзистентну какао течност неопходну за прављење чоколаде.
Параметар производа
|
Модел |
ТЗ-130 |
ТЗ-180 |
ТЗ-210 |
|
Излаз |
20-70 Микро |
20-70 Микро |
20-70 Микро |
|
Капацитет |
Око 200-300 кг/х |
500-800кг/х |
800-1000кг/х |
|
Повер |
11кв |
30кв |
37кв |
|
Тежина |
240кг |
300кг |
550кг |
|
Величина (мм) |
1000к350к1000мм |
1200к450к1200мм |
1200к500к1200мм |
Принцип рада
Млин за какао перје је механички уређај велике брзине који се користи за разбијање чврстих честица у течности да би се формирала фина, уједначена емулзија или паста. Кључ његове ефикасности лежи у систему ротора и статора. Материјал се убацује у млин и подвргава се интензивним силама смицања док пролази кроз уски зазор између ротора и статора.
Карактеристике производа
Процес млевења почиње уношењем какао зрна у млин. Какао зрна су подвргнута силама смицања, разбијајући их на фине честице и ослобађајући какао путер. Резултат је фини, меки какао ликер који се може користити у разним чоколадним производима.
Конзистенција: Уједначено млевење обезбеђује да нема грудвица или недоследности, што резултира врхунском чоколадном подлогом.
Временска ефикасност: Рад велике брзине смањује време потребно за млевење у поређењу са традиционалним методама.
Издржљивост: Робусна конструкција смањује хабање и хабање, чинећи машину за млевење какао пера идеалном за континуирани рад.
Уштеда енергије: Оптимизован дизајн смањује потрошњу енергије, што штеди трошкове.
Спремни да револуционишете своју прераду какаоа? Истражите наш асортиман млинова какао пера дизајнираних посебно за индустрију чоколаде. Контактирајте нас данас да сазнате више или затражите бесплатну консултацију.
Popularne oznake: млин за млевење какао пера, произвођачи, добављачи у Кини
